Sunday, May 11, 2008

Udang Merona


Description:
Enak and seger ajah

Ingredients:
udang 1/2 kg

cabai hijau besar 3 biji

kecap asin 1 sdm

merica dan garam secukupnya

gula pasir secukupnya

bawang bombay satu dipotong kasar

saus tomat 3 sdm

bawang putih 3 siung cincang halus


Directions:
cara bikinnya gampang..

4 comments:

tarlen handayani said...

minta resepnya ya...

tjita sweet said...

Lemme guess... cara bikinnya:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombang sampai wangi
2. Masukkan cabai hijau besar tumis sekitar 1 menit
3. Masukkan udang, sekaligus merica, garam, gula, & kecap asin
4. Tumis sampai udang berubah warna (dari yang pucat sampai merona)
5. Supaya tambah merona tambahkan saus tomat sesuai selera

Btw, untuk yang nggak health-concious... untuk menumis bawang bisa pake margarin, supaya lebih harum dan gurih... hehehe..

Hehehe, gimaanaaaaa, mendekati cara bikinnya sang maestro Arief Rachman gak? ;)

Sulis Setiawan said...

udangnya menggiurkan banget..

arief rachman said...

hmm...gimana yaaa? itu tuh Sulis jago masak..mungkin dia bisa membuat udang lebih merona...owh...itu yang susah...

tapi tjita udah mirip-mirip...mendekati..


ada yang bisa ??